双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃；隶属于粤菜系；产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。

   双皮奶富含蛋白质和矿物质，经常食用能维持钾钠平衡，利尿小虫，双皮奶富含丰富的蛋白质，能维持免疫机能，提高免疫力。

   它有健脾养脾、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力等功效